Çilekli Puding

Dün akşam eve geldiğimde Yemek Vaktinden ilham aldığım birebir onun tarifini uyguladığım ev yapımı çilekli pudingi yaptım.Buzdolabında kalan çileklerle yapabileceğiniz gayet hafif güzel bir tatlı.
İçindekiler
250-300 gr çilek
2 kaşık nişasta
1 kaşık un
6 kaşık şeker
vanilya şekeri
3 bardak süt
Çilekleri ve 1 bardak sütü rondodan geçirin, tencereye 2 bardak süt, nişasta, un, şeker, vanilyayı karıştırıp içine çilekli karışımı ekleyip orta ateşte iyice katılaşana kadar karıştırın.
Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz:)
Ohh Misss!

Çiçekler:))

23 Nisan tatilinden faydalanarak sabah miss gibi uyandım güneşli bir güne.Hep istediğim ekim dikim zamanımın geldiğini hissetim ve gelsin çiçekler:)
İnanırmısınız gözüm döndü çiçekleri görünce, hayır alt tarafı ufak bir balkonun var ama zannedersinizki botanik bahçem var.Leyla Leyla çiçeklerin arasında dolaşan ben onuda alalım bunuda alalım derken sevgili kocamın balkonumuzu hatırlatması üzerine gerçek dünyaya döndüm:)
Ben anladım ya benim evimin bahçeli olması lazım, bahçemde çiçeklerim terasımda köpeğim ohhh misss:)
Dur Simge Dur nereye derler adama:)
Tamam tamam şimdilik  balkonuma birkaç çiçek ve tere tohumu alıp diktim,eğer ki bakabilirsem devamı gelicek.
Bakın Bakın size göstereyim:)

Peynir Çubukları

                                                                                                                                                                                       
Cumartesi günü evde miskin miskin otururken kitchen 24 kanalına bakmamla sevgili Rudolphumu görmem bir oldu.Bu adama olan hayranlığımı daha önceden anlatmıştım zaten.O yüzden bu kısımları geçiyorum.Neyse Rudolph aşağıda gördüğünüz peynir çubuklarını yaptı.Ve tabi bende:)
6 adet milföy hamuru biraz rendelenmiş kaşar ve 1 adet yumurtayla pratik çok lezzetli bu çubukları yapabilirsiniz.Sunumuda tadıda enfes oluyor.

 

Gelelim tarife; milföy hamurlarını, üstünde rahat çalışabilmemiz için buzdolabından dışarıya çıkartın ve 3-4 dk. dışarda yumuşasın.3 adet milföyü üst üste koyup dikdörtgen olucak şekilde merdaneyle açın, aynı şekilde diğer 3 milföyede bunu uygulayın.Sonuçta 2 adet 3 er katlı dikdörtgen şeklinde hamurunuz oluştu.Üstüne yumurta sarısını sürün her yerine sarıları gelicek şekilde.Dikdörtgen hamurlarından bir adedinin üstüne kaşar rendesini dağıtın üstüne diğer hamuru kapatıp, buzlukta 5 dk. bekletin.Buzluktan aldığınız hamurun üstüne tekrar yumurta sarısını sürün.yarısına çörek otu yarısına susam döküp şeritler halinde kesin ve aşağıdaki gibi burun.Isıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin,Afiyet ola:))

Pontik poğaça

İsmini tamamen benim uydurduğum bu mayalı poğaçayı denemenizi şiddetle tavsiye ederim.Yanlız şunu söylemeliyimki yaz geliyor rejim yapıyoruz kafasındaysanız çok tehlikeli çünkü sıcakken löpür löpür yeniyor haberiniz ola:) Efenim uzun bir aradan sonra tekrar tariflerim ve ben geri döndük.Bu süre içinde hiç birşey yapmadım değil tabi ancak siz değerli okuyuculara layık bir şey çıkaramadım.Ancak bu haftasonun sizler için çalışçam söz veriyorum:))Şimdi gelelim bu mayalı poğaçanın tarifine...

İçindekiler

1adet yumurta

150gr margarin

2.5su bardağı un

1/4 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

İnstant maya

Tüm malzemeleri karıştırıp güzelecek yoğurun 2 saat dinlenmeye bırakın hamur güzelecek kabaracak.İçine istediğiniz harcı koyabilirsiniz.Ben peynir koydum ve boylarını küçük tuttum.Küçük poğaçalar pontik pontik yeniyor.Ohhh Miss!

Bon Appetit!

Zeytinyağlı imam bayıldı

Bu tarif Ardanın Mutfağından:)
Patlıcan canavarı olan ben, bu tarifi gördüğümde hemen kolları sıvadım ve giriştim.Burada püf noktası patlıcanları mutlaka çizmeden bütün olarak kızartın.Böylece içi yağ emmiyor.Harç olarak içine bol soğan sarımsağı zeytinyağda soteleyin, içine domatesleri ekleyin.Kokusu sizi delirtebilir dikkat edin:)Aman ha ekmekten uzak durun ki o an ellerinizle banmak isteyebilirsiniz:) ha bir ipucu daha kızerttığınız patlıcanların içine toz şeker serpin,
Ohhh Miss Afiyet olsun:)