Şerbet!

Uzuuun bir aradan sonra sahalara geri döndüm diyebilirim.Gezi olaylarından itibaren başlayan tembelliğim yazın başlamasıyla devam etti neyazıkki.Evimizin inanlımaz sıcak olmasından dolayı mutfağımın bile yüzümü unutması an meselesiydi ki kendimi yavaş yavaş hatırlatıyorum:)
Tatil dönüşü babanenin bahçesini talan etmek suretiyle topladığımız erikler buzdolabında ilgi beklerken aklıma gelen bu fikri sizlerle paylaşmak istedim.

Yaklaşık 1 kg sarı eriğin üstüne 1 bardak şeker ve üstünü geçene kadar su koyun.İçine 1 adet çubuk tarçın atarsanız inanılmaz güzel bir tat veriyor.kaynayıp eriklerin posası çıkmaya başlayınca şerbetiniz olmuş demektir.Süzüp bol buzla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun:)